newLIFE-mag. vol.10「西蒲原の農家編」

新潟ローカルインタビュー雑誌

「 生 き 方 の 多 様 さ こ そ が そ の 街 の 豊 か さ 」

芸術・芸能、政治、宗教、学術など多様なテーマでインタビューを展開する新潟のローカルインタビュー誌。

10号では新潟市西蒲原地域の13人の農家さんを取材しています。
農家の方々の生産に対する思い、人柄、そして農家料理のレシピなどをご紹介。

きゅうり|近藤 圭介さん(燕市吉田本町)
はちみつ|草野 竜也さん(西蒲区栄)
イチジク|渡辺 直樹さん(南区西萱場)
ビオレソリエス|笹川 千代子さん(西蒲区赤鏥)
豚・ハーブ|川上 敏子さん(西蒲区富岡)
米・古代米|渋木 美佐子さん(燕市溝古新)
牛乳・ジェラート|後藤 敏子さん(西蒲区角田浜カーブドッチ内)
大根からし巻|岩崎 修さん(西蒲区松野尾)
キウイフルーツ|永塚 薫さん(西蒲区潟浦新)
柿|岸本 洋子さん(西蒲区仁箇)
寄居カブ|長津 恵智子さん(西蒲区竹野町)
りゅうのひげ|八百板 惠子さん(西蒲区岩室温泉)
やひこ太郎(しいたけ)|竹野 勝行さん(弥彦村井田)
他、歴史、文化、治水など小特集5本

また、付録冊子として西蒲原の治水MAP付きです。
ローカルマガジンとしてバックナンバーも根強い人気です。


出版社:エイチケイコネクション 2018.2
新刊書籍



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972円(税込)

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