再入荷地元菓子

著者:若菜晃子

murren発行、編集者の若菜晃子さんがお届けするお菓子のガイドブック。

初めてなのに懐しい。「地元菓子」をめぐる旅。ところ変わればお菓子も変わる。「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。一色のえびせん街道、銚子の木の葉パン、桜餅は長命寺? 道明寺? バターせんべい伝播の謎、雪国の冬は水ようかん、各地の買い食い図鑑、東海地方のあんこ愛、そして九州へ餅の旅。

出版社:新潮社 著者:若菜晃子 125p 21.2 x 16.6mm
新刊書籍
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販売価格
1,728円(税込)

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