イギリスのオーガニック農場「カイツ・ネスト・ファーム」で暮らす牛たちの日常（と事件）を、愛情豊かに描いたエッセイ。

学者でも動物保護団体でもなく30年以上家族で農場を経営してきた著者が描いた動物たちの「生活」
管理するのではなく動物たちの自由を尊重した農場と牛、羊、鶏、豚の「お話」

「幼いころ、父や母はよくわたしに、”お話”を聞かせてくれた。
そこにはいつも、牛や豚や鶏や小鳥が登場した。
そんな動物たちの物語を、今度はわたしが語り部となって語り継ぐことができればうれしい」

個性豊かな動物たちを個人名で呼び、その行動をユーモラスにけれど真摯に綴った名著です。
アラン・ベネット、リディア・デイヴィス推薦。