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イタリア料理用語辞典

伊和料理用語事典です。
イタリアンレストランで働く方、イタリアへ行かれる方、ご活用ください。
主要用語の和伊付。


出版社:白水社 2015 25刷 ソフトカバー/函 257p
B

状態
状態について
A :
新品同様
B :
汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態
C :
古書として標準的な状態
D :
汚れ、傷みあり

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販売価格
1,320円(税込)

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