1999年にBunkamuraザ・ミュージアムで開催された「ポスターが語る フランスの食前酒とワイン」展の図録。

フランスの食文化に欠かせない食前酒（アペリティフ）とワイン。
19世紀末にはメーカーの後押しもあり、画家の描いたポスターが街中のカフェやレストランに溢れ、大衆ワインのブームに貢献しました。
サヴィニャック、ベルルナール、エルヴェ・モルヴァン、ジョルジュ・ムニエ、シャルル・ルポー、作者不明の作品まで96点をフルカラーで掲載。
また見逃せないのは阿川佐和子、麹谷宏、和田誠のワイン談義。

コラム
フランス人の価値観から生まれた食前酒・食後酒
アペリティフとミネラル・ウォーター
リンドウ根のアペリティフ「ジェンシアン」
アペリティフとはなにか
幻のアペリティフ「アブサン」