全国で広がり続けるスパイスカレー人気。
一際注目を集めるのはやはり個性的な店が続々と誕生する関西エリア。

ロングセラーとなった「関西スパイスカレー」の第二弾です！
60点のオリジナルレシピに加え、副菜やデザートのレシピ、スパイスにまつわるエッセイやチャイや器の話、スパイス旅行記なども掲載。この第二弾も定番の一冊になりそうです。

レシピ参加店

＜大阪＞
Asian kitchen cafe 百福
アララギ
EeeK-A Souk
ガネーシュm 北浜
Cafe&Spice リズモ
cafe&bar O'hara
Curry&Cafe Warung
CURRY&NICE カトゥール
Curry GAGA
curry de docomademo ベジン
curry bar nidomi
KUMINSOUL CURRY
K.D SMITH
錯覚
サッチェズカリー
Synergy
スパイスカレー旬香唐
soratobukaori
堕天使かっきー
ナーガカリー
ナムプリーカリー
pimer
BAGAWAAN CURRY

＜京都＞
NATUREMIAN spice curry
ムジャラ

＜神戸＞
A spice & beats
大衆スパイス酒場ニューヤスダヤ
みみみ堂
路地裏キッチン ヨネモンカレー

＜奈良＞
toi印食店

＜和歌山＞
ガネーシュ

＜特別編＞
関西のスパイス料理を語るのに外せない3人、カワムラケンジさん、泉井秀介さん、 石濱匡雄さんもオリジナルレシピで参加！