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アリス・ウォータースの世界

時間をかけること、農家を大切にすること、旬のものを食べること、家族や友人たちと一緒に食卓を囲むこと。全ては子どもたちのために。
「シェパニーズ」オーナーにして「オーガニック料理の母」と言われるアリス・ウォータースの世界を紹介するビジュアルムック。

寄稿:福岡伸一、ソニア・パーク、野村友里(Eatrip)、船越雅代(KILN)、中原慎一郎(ランドスケープ・プロダクツ)、辰巳芳子

出版社:小学館 2013 初版 ソフトカバー 168p
C(カバースレ)



状態
状態について
A :
新品同様
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汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態
C :
古書として標準的な状態
D :
汚れ、傷みあり

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販売価格
2,200円(税込)

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