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ホーム / 食・自然・生活・福祉 とうふの本 前のページに戻る 日本の食生活で極めて重要な地位を占める「とうふ」 これほど庶民的な食べ物も他にないのでは。 私も大好きです、「とうふ」 第一編 豆腐のはなし 第二編 豆腐百珍 第三編 現代とうふ料理100選(モノクロ写真付き!) 「すしの本」と並びこちらも素晴らしい装丁 著者:阿部孤柳・辻重光 出版社:柴田書店 昭和58年4版 函/ハードカバー C(函背ヤケ) 状態 状態について A : 新品同様 B : 汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態 C : 古書として標準的な状態 D : 汚れ、傷みあり ※当店では商品への値段の書き込み、ラベル貼りは行っておりません。 販売価格 2,200円(税込) sold out 関連書籍 すしの本 1,980円(税込)