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ホーム / 食・自然・生活・福祉 味 前のページに戻る 著:秋山徳蔵 昭和30年発行。「天皇の料理番」秋山徳蔵の随筆集。 西洋料理との出会い、ヨーロッパへ修行、宮内庁で日々。 日本の料理を変えた、とまで言われた人物の実像。 序文は吉川英治 出版社:東西文明社 昭和30年 3版 244p 18.4 x 13.4 D(経年によるヤケ、シミ、カバーの数ミリ破損あり) 状態 状態について A : 新品同様 B : 汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態 C : 古書として標準的な状態 D : 汚れ、傷みあり ※当店では商品への値段の書き込み、ラベル貼りは行っておりません。 販売価格 1,320円(税込) sold out