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OYATTU MAGAZINE おやつマガジン issue #3

特集 大地に根をのばして

おやつにまつわるあれこれ

3号のテーマは「農業と暮らし」
衰退産業だと言われている中で近年就農者が増えて来ているという。
長野、千葉、熊本、新しいスタイルで農業に取り組む「新世代ファーマー」と呼ばれる人々や会社を訪問しています。
興味のある方には大きなヒントになるはず。
また、大竹昭子、坂口恭平、高橋一也(八百屋warmer warmer 代表)、モリテツヤ(汽水空港)、高橋久美子らの「農」にまつわるエッセイやインタビューも掲載
表紙は東京から北海道富良野に移住し、北海道の恵みで作るプリン「エゾアムプリン製造所」の加藤さん夫妻

コンテンツ:
・巻頭エッセイ ちいさな体が白旗をあげた夏/大竹昭子
・りんごを巡る ふたりの旅/渡邉正典・井上一道
・新世代ファーマーの生きる道
  自然派喫茶Sol 加藤ソフィ
  柴海農園 柴海祐也
  なかむら耕作所 中村光宏・香奈
・北の大地は花に囲まれて
  エゾアムプリン製作所 加藤公之・かおり
・寄稿・インタビュー それぞれの"農"
  畑とおやつ/坂口恭平
  古来種って、ナンデスカ?/高橋一也
  畑を耕す、本屋を営む/モリ テツヤ
  よろこびの種を繋ぐということ/高橋久美子
・"農"にまつわる、たいせつな話
  半農半Xという生き方/塩見直紀
  宮沢賢治と農民芸術/大島丈志
  学生が考える未来のおやつ/近畿大学
  気象予報で農業の力に/寺本卓也
・わたしのおやつ/tara
・商店街の肖像/ジョイフル三ノ輪
・日本で味わうインド文化/西葛西リトル・インディア
・また、食べに行きたいね

発行:おやつマガジン編集部 2020.10 225 × 285 × 6.5 mm 92p
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