育てる、食す、護る、愛する。
「動物の健康と幸せ」を考え、その状態を実践する。
これが動物福祉（アニマルウェルフェア）の前提です。

養鶏場の狭いケージ、保護犬や猫の健康、多頭飼育など、動物たちをめぐる問題を科学的に解決し快適な生活をめざす「動物福祉」の世界的拡がりを紹介する。
人間と動物、いのちあるもの同士の関係性がある限り、その倫理の探究は永遠の課題であり続けます。けれど健康で幸せである持続可能な社会の実現への歩みを止めてはなりません。

［もくじ］
Part I 家畜［産業動物］の健康と幸せを考える
先行するEUの動物福祉と求められる日本の変革　植木美希
1章　アニマルウェルフェアの歴史と取組み
2章　アニマルウェルフェアの先進国イギリスに学ぶ
3章　動物福祉すなわち「食の安全性」
4章　人が主体ではない、豊かな未来のために

Part II シェルターメディスンをつくる
多くのいのちのためにできること　田中亜紀
1章　なぜシェルターはなくならないのか
2章　シェルターならではの獣医療の難しさ
3章　シェルターメディスン、変革の歩み

Part III ペットと共に生きる　
人もペットも幸せな社会に　町屋奈
はじめに　動物たちの生活の質の向上をめざして
1章　「動物福祉」の意味と「5つの自由」
2章　動物虐待と向き合う
3章　ペットをめぐる日本社会の現状と課題
4章　人とペットの絆、幸せなつながりおわりに　動物福祉における飼い主とペットの相互に与える影響