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つけものと郷土料理

クッキング・ブックス 12

元祖土井先生監修

こんなにわかりやすい漬物の本見たことないです。
(そもそも漬物の本は少ない)
ぬか味噌、梅干、らっきょう、味噌漬け、ピクルス、たくあん、白菜の塩漬け、粕漬け
そして地方別に郷土料理を紹介
フルカラー

1972年に発売開始された世界文化社のクッキング・ブックスシリーズより

出版社:世界文化社 1973 ハードカバー/函
C

状態
状態について
A :
新品同様
B :
汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態
C :
古書として標準的な状態
D :
汚れ、傷みあり

※当店では商品への値段の書き込み、ラベル貼りは行っておりません。

販売価格
1,650円(税込)

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