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ホーム / 食・自然・生活・福祉 つけものと郷土料理 前のページに戻る クッキング・ブックス 12 元祖土井先生監修 こんなにわかりやすい漬物の本見たことないです。 (そもそも漬物の本は少ない) ぬか味噌、梅干、らっきょう、味噌漬け、ピクルス、たくあん、白菜の塩漬け、粕漬け そして地方別に郷土料理を紹介 フルカラー 1972年に発売開始された世界文化社のクッキング・ブックスシリーズより 出版社:世界文化社 1973 ハードカバー/函 C 状態 状態について A : 新品同様 B : 汚れや痛みなどが少なく、古書としてきれいな状態 C : 古書として標準的な状態 D : 汚れ、傷みあり ※当店では商品への値段の書き込み、ラベル貼りは行っておりません。 販売価格 1,650円(税込) sold out